今年も味噌仕込みの季節です! 2月11~13日の三日間続けて味噌を仕込みました。 三日目は小雨が降っていました。大きな釜で大豆を煮ます。 10㎏の大豆が余裕で煮える大きさです。3~4年前から実家にあったとのことで、これを使うようになり手間が半…
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